Cuchillo de propósito general con filo con alvéolos. El cuchillo Santoku es la versión japonesa del cuchillo de cocina de propósito general. Destaca en rebanar, trocear y picar, pero su mayor talento consiste en ser multitalentoso: su verdadera especialidad es hacer todo bien. Gracias a su particular forma, bajo peso y equilibrio perfecto, Santoku es un cuchillo versátil que disfrutará de usar día tras día.
Ideal para fruta y verdura con cáscara blanda. Cuchillo de mesa y para jitomates hecho en Suiza de filo dentado. De filo dentado súper afilado y mango ergonómico.
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